歡迎來到上海繁成服飾有限公司官方網站~

企業資(zī)訊news

聊聊廚師服的起源!

時間:2021-07-13

廚師服的穿着場合非常多,小(xiǎo)到學校食堂,大(dà)到星級酒店(diàn),無一(yī)列外(wài)的都要穿着廚師服,所以現在對于廚師服制作要求越來越高。高要求必定要有高質量的廚師服來對稱,否則一(yī)些特殊場合的廚師對廚師服的面料有要求,因爲廚師們身處的場合有些是非常高溫和炎熱的,高溫下(xià)的廚房間下(xià)廚師們不單單對廚師服的面料材質講究,還會對腋下(xià)打上多個透氣孔便于釋放(fàng)身體(tǐ)因爲高溫導緻的熱量和汗水。

身體(tǐ)腋下(xià)屬于出汗比較多的部位,也很難散發出去(qù)熱氣,廚師服上面打上很多的透氣孔就是爲及時排汗,這類透氣孔一(yī)部分(fēn)在廚師服大(dà)身部位,一(yī)部分(fēn)打在廚師服袖子上面,呈現出多個排列的四方形狀态,這是近些年來對于廚師服所提出的新的要求。

廚師服的面料成分(fēn)選擇,要看對應不同場景來選取不同材料,但是有一(yī)點材料成分(fēn)肯定是混紡類的,如果選用純棉材料的話(huà)會有一(yī)定的後遺症,純棉固然穿着很舒服,大(dà)自然的材料嗎(ma)。但是後期洗滌很容易出問題,純棉是棉花所産提取做成的布料,很容易會産生(shēng)縮率,也就是說布料在生(shēng)産過程中(zhōng),盡管經過了很多工(gōng)藝,也難免會有些纰漏,純棉在後期的高溫洗滌中(zhōng)會有縮率,所以我(wǒ)們内行人來說不建議給到客戶做純棉材料。而是以高棉或者混紡類的布料做廚師服。

廚師服的顔色選取,以往廚師服的顔色選項基本清一(yī)色的白(bái)色,白(bái)色給人視覺就是幹淨,所以不管食堂或者星級酒店(diàn)清一(yī)色的都是白(bái)色廚師服。随着社會的發展,現在星級酒店(diàn)爲了區分(fēn)工(gōng)種也開(kāi)始選用其它顔色來做廚師服,比如灰色,黑色,卡其色,米黃色,橙色等等各種顔色都有,并且在這些不同顔色上面繡上星級酒店(diàn)的logo,位置不局限在左胸,可以放(fàng)在後領口,右胸,手臂,左下(xià)角,右小(xiǎo)角等等不同類型的logo大(dà)小(xiǎo),都可以根據自己的愛好和特點放(fàng)置不同位置。

廚師服的尺寸和長短袖,一(yī)般廚師服以往都不做短袖,因爲考慮到燒菜時的油水會噴濺出來而燙傷到廚師身上,所以一(yī)直以來以長袖爲主,當然一(yī)個廚房間不單單是炒菜廚師嗎(ma),還有配菜員(yuán),傳菜員(yuán)等等其它輔助工(gōng)種都在廚房裏面的,都需要穿着廚師服。這些不參與炒菜的廚工(gōng)就可以直接在大(dà)夏天穿着廚師服無論長短袖,就比較随意性了。廚師服的尺寸要根據各國不同體(tǐ)型就有不同尺寸,國内的廚師服一(yī)般按常規正常體(tǐ)型的話(huà)就分(fēn)爲身高170-175-180-185-190-195,分(fēn)爲6個檔就算得上比較細了,如果要求更高的話(huà)直接讓成衣工(gōng)廠上門量體(tǐ)定做,根據不同廚工(gōng)的身材量身定做,這樣定做出來的廚師服就更加合理合身合規,更符合企業形象了。

廚師服的款式和其它服裝一(yī)樣,都有着各種變換,廚工(gōng)重點是炒菜的話(huà),按我(wǒ)們做成衣的角度來看,炒菜大(dà)廚的廚師服設計要給到大(dà)廚腋下(xià)做有透氣孔,後背上面也直接開(kāi)刀增加更多的散發熱汗的設計,更有利于大(dà)廚炒菜時的熱量散發,提升廚工(gōng)的工(gōng)作精神狀态,做出更好的菜肴來美味大(dà)衆

圖片1.png圖片3.png圖片4.png